Duo di Carpaccio “Mare e Terra”

Duo de carpaccio " Mer et Terre"

 21 euros

  

 Carpaccio di salmone

 Fines tranches de Saumon marinées à l’huile d’olive citron et aneth.

 

 

Suivi d'un ...

 

 

Carpaccio di bue

Fines tranches de bœuf cru mariné à l’huile d’olive citron et basilic, parmesan.

 

 

accompagné de ... 

 

 

Pâtes ou légumes du jour.